於弘方想得認真，不由得脫口而出：“那些香包手串，一律不許接。”
雖說這是玩笑之舉，可冷懷逸長得如此出類拔萃，於弘方已經默默地在替自家閨女心塞了。
“小婿省得。”冷懷逸也放下筷子，認認真真地點頭稱是。
於小暖暗中衝着冷懷逸翻了個白眼，不想理他。
若是不知道說話的內容，倒還以爲這二位是在談什麼朝堂正事。
早先煲上的茅根雪梨糖水，剛好作爲餐後飲品，又被於弘方猛誇了一頓。
好不容易吃完了飯，於小暖在於弘方有些戀戀不捨的眼神裡，終於邁出了於府的大門。
幸好沒有漏餡。
任務流程走完，冷懷逸又去忙朝廷裡那些武舉的事情。接下來的時間，於小暖就自在得多了。
拉着羅語桃、老三還有黃老闆，幾人把東市逛了個遍，這才把酒樓要用到的餐具和裝飾買得七七八八。
“咱們是不是去買些人回來？”說到酒樓的後廚和夥計，黃老闆二話沒說，直接跟於小暖提了建議。
理由也很簡單，這些人的身契在他們手裡，火鍋的配方就沒那麼容易泄漏出去。
跟着人牙子去轉了一圈之後，本來不同意的於小暖當場就妥協了。
那些等待買家的人，基本上都是因爲家裡人犯了重罪而被貶爲奴僕的。
吃不飽穿不暖是常態，更重要的是，他們的眼裡灰濛濛一片，像是根本看不到明天。
想着自己買了他們回來，至少能讓他們有個盼頭，於小暖咬了咬牙：“買！”
人牙子努力讓自己笑得和善：“我看姑娘是個好人，這樣，我這手裡剛好有一批老實肯幹活的，還有幾個本來就是廚子。”
“這麼巧？”於小暖有些懷疑，不禁挑了挑眉。
人牙子嚇出一後背的汗，連連點頭：“我張冬生在這行做了二十多年，從來沒騙過人！”
笑話，皇城司讓弄的人，他哪裡敢胡亂對付？
好在於小暖也沒再多問，跟着他走到了另外的小院。
院子裡果然還算整潔，正有人站在竈前燉着一鍋幾可照人的白菜湯飯。
聞了聞湯飯的味道，又摸了摸碗筷的清潔程度，於小暖偏了偏頭：“我還要挨個聊聊。”
人牙子自然隨於小暖折騰。
問了約莫大半個時辰，於小暖終於點了頭：“就他們吧，我都要了。”
都是些苦命的老實人，放在酒樓里正合用。
酒樓開張保守估計還得半個多月，正好把他們先領回去，進行員工培訓。
站在酒樓的後院裡，這些人依舊滿臉冷淡。
“大家來了一鍋端，便是一家人。”於小暖知道此時說什麼，他們也都不一定相信，乾脆直奔重點。
“每個月，我們都會對你們的工作進行打分。若是有人能連續三個月都是第一名，我便將身契歸還於他，讓他重獲自由身！”
此話一出，頓時有幾個人眼睛亮了起來：“此話當真？”
於小暖拿出筆墨來，當場把這條規矩落在紙面上，又簽上了自己的名字：“這規矩回頭會貼在你們的屋子裡，由你們保管。若是有人做到了但我不兌現，你們可以隨時去官府告發我。”
這就不由得他們不動心了。
按於小暖的設計，提前用上好的棉布定製出的工作服，每人先發了兩套。
在吃食上，於小暖也沒苛待他們。
甚至比不少普通人家吃得還好些，至少每天都能保證吃上一頓有肉的菜，米飯饅頭更是管飽。
不出三天，這些人看待於小暖就眼神就截然不同了。
於小暖看出他們的變化，開始趁熱打鐵要求起下一步的工作。
每日辰初的時候，黃記酒樓後院就會傳出一陣陣充滿幹勁的喊聲。
沒錯，現代那些最爲人詬病，但洗腦效果也是立竿見影的那一套，已經被於小暖悉數教給了黃老闆。
黃老闆站得筆直：“大家早上好！”
“好！很好！非常好！”廚師們在左，夥計們在右，分別列作兩隊，都是精力充沛地高喊着。
“團結一條心——”黃老闆拉長了尾音。
員工齊聲應和：“石頭變成金！”
“苦盡甘來日——”
“方知苦是功！”
於小暖繞着圈子從旁邊輕手輕腳地路過，臉上的表情實在一言難盡。
這黃老闆倒是會舉一反三，很快就搞出了不少新的口號。
要不是做操的動作實在辣眼，於小暖真的會以爲他也是從書外面穿進來的。
這聲勢實在叫人心生好奇，有不少路過東市的人，都從大堂門口伸着脖子往裡面張望。
只可惜於小暖提前叫人用布幔將整個門頭包得嚴嚴實實，這些人卻是什麼都沒有看見。
劍眉男子坐着馬車路過，對這喊聲也是好奇得很：“那裡爲何如此熱鬧？”
駕車的侍從放慢速度：“主子，要不要讓人去探探？”
“也好。”劍眉男子頷首，隨後放下了簾子。
要說飯店這一行，說起來容易，真做起來的時候，那才叫千頭萬緒。
幸好有黃老闆的路子在，食材供應才能早早地談妥了。
於小暖忽然一拍腦袋，急匆匆跑到黃老闆面前：“平叔，咱們提前做個預熱吧？”
“何謂預熱？”黃老闆一臉不解。
於小暖想了想：“就是提前告訴大家，咱們家哪天開張。”
黃老闆沉吟片刻：“也好，一會我就讓夥計們去路邊吆喝吆喝。”
“可別！”於小暖連忙攔住動作越發敏捷的黃老闆，隨後笑着解釋起來，“我是想着，要不咱們搞個活動。”
“什麼活動？”黃老闆看着於小暖眼睛裡閃動着的光，就知道她早有主意了。
“我昨兒晚上畫出來的，您稍等，我去取回來。”於小暖匆匆跑到後院，拿着一張紙，又急忙跑了回來。
一張簡單的傳單雛形，上面畫了個大圓盤，周圍寫着一鍋端開業酬賓活動云云，最底下標註的是開業時間。
“這附近，可有能制雕版的地方？”
這會兒林國的印刷行業並未開發出活字印刷工藝，使用的還是較爲古老的雕版印刷。
不過於小暖見過幾本套色書籍，裡面的圖畫倒也活靈活現，別有一番味道。
黃老闆想了想，帶着於小暖邁步出門，卻是往後面的通義坊去了。